La pared del tubo digestivo posee receptores que detectan el paso del quimo y los nutrientes que lo componen. Estos estímulos producen respuestas nerviosas y hormonales.
REGULACIÓN NERVIOSA
El sistema nervioso entérico regula la actividad de la musculatura lisa de la pared del tubo digestivo y de las glándulas secretoras, controlando la mezcla del alimento con los jugos digestivos y su tránsito por el tubo digestivo.
Además, las fibras nerviosas simpáticas y parasimpáticas activan o inhiben la función digestiva. Esta acción puede estar causada por estímulos procedentes del exterior, como la visión y el olor de la comida y los estados emocionales.
REGULACIÓN HORMONAL
El paso del quimo por el estómago e intestino, provoca que las glándulas hormonales de estos epitelios liberen al sistema circulatorio GASTRINA, SECRETINA y COLECISTOQUININA.
