El Saladar de Bristol tiene valores naturales y paisajísticos de interés. En él se desarrolla el denominado matorral halófilo costero de roca. El rasgo climático más definitorio es, sin duda, su extremada sequedad, donde apenas llueve un 4,3% de los días del año. Si añadimos que las lluvias tienen con frecuencia un marcado carácter torrencial, se explica que constituyan un claro factor restrictivo para el desarrollo de la vegetación y de las formaciones edáficas, puesto que desencadenan escorrentías muy erosivas.
El saladar constituye un ecosistema costero intermareal, caracterizado por su tolerancia a las inundaciones periódicas causadas por las mareas. Durante la pleamar, el agua del mar puede inundar áreas tierra adentro, creando charcas salinas que en la bajamar, al evaporarse por acción solar, dejan depósitos de sal. Este entorno proporciona un hábitat propicio para diversas especies adaptadas a condiciones salinas.
Patrimonio vegetal
A pesar de los condicionantes ambientales, es de especial relevancia en el Saladar, su patrimonio vegetal halófilo, con asociaciones vegetales únicas en Fuerteventura y la presencia de especies muy singulares para Canarias como Sarcocornietum perennis.
Sarcocornietum perennis (salado de marisma)
Suaeda vera (matomoro común). Se utilizaba para extraer sosa y hacer jabón
Suaeda vera
Tetraena fontanesii (uva de mar) En el pasado se utílizó como comestible en ensaladas
Tetraena fontanesii (uva de mar)
Sargassum sp. (sargazo) Estas algas pardas, poseen unas vesículas que llenan de gas que utilizan para flotar en el agua.
Algas calcáreas (rodolitos o cotufas). Estas estructuras son restos de algas calcáreas arrastradas y erosionadass por los eliementos. Finalmente se depositan en la costa.
Patrimonio zoológico
Restos de presencia animal en la zona intermareal
Haliotis tuberculata. La oreja de mar es principalmente herbívora y se alimenta de macroalgas y microalgas, aunque también come pequeños animales planctónicos durante el estado larvario
Haliotis tuberculata (oreja de mar) Molusco gasterópodo comestible. Los tonos irisados y nacarados de la concha hacen que sea muy utilizada en la confección de joyas y de elementos decorativos
Patella tenuis crenata (lapa negra). Su dieta la componen los microorganismos vegetales (algas) que cubren las zonas rocosas y que consigue raspando. Se alimenta tanto de día como de noche, pero sobre todo cuando la marea está bajando.
Patella tenuis crenata (lapa negra). molusco gasterópodo, se trata de una subespecie endémica de Canarias
Patella candei (lapa majorera). Este molusdo gasterópodo se ha extinguido en la mayoría de las islas que habitaba salvo las Islas Salvajes y Fuerteventura.
Grapsus grapsus adscensionis (cangrejo moro). Se trata de una especie de interés marisquero, aunque para el consumo también se captura como carnada
Paracentrotus lividus (castaña de mar) es un equinodermo comestible
Diadema antillarum (erizo diaeema) se caracteriza por tener unas púas negras muy largas
Anélidos poliquetos (gusanos tubícolas)
Bispira viola forma extensas poblaciones en los fondos arenosos canarios
Bispira viola forma tubos calcáreos finos
Ensis minor (navaja) es un molusco bivalvo que suele vivir en fondos arenosos limpios
Osilinus atrata (burgado) es un molusco gasterópodo, es comestible y muy abundante en la franja intermareal
Concha interna de un cefalópodo (sepia o calamar)
CONCLUSIÓN
A pesar de su importancia, el saladar, sufre una intensa degradación por la presión urbanística (Corralejo) y las amenazas generales que pesan sobre los humedales y zonas litorales turísticas.
La educación ambiental es clave para conocer nuestro patrimonio natural. Utilizar el entorno cercano como aula es una buena herramienta para conocer nuestros ecosistemas y transmitir valores a los más jóvenes.
La sección juvenil Biojóvenes de Avanfuer (Asociación de Voluntarios de Ayuda a la Naturaleza de Fuerteventura) organiza recorridos didácticos que puede solicitar el profesorado de los centros educativos interesados en llevar a sus alumnos. Es una actividad muy recomendable para alumnado de 1ºESO.
Salvador Beato Bergua1 Miguel Ángel Poblete Piedrabuena José Luis Marino Alfonso Departamento de Geografía. Universidad de Oviedo. beatosalvador@uniovi.es, mpoblete@uniovi.es, jolumarino@gmail.com